kaileon
中華そば みたか
東京都
大盛りラーメン 卵(700円)
優しい、とスープをすすって真っ先に感じた。醤油の淡麗スープは口当たりなめらか。刻みネギと輪切りネギとが風味を変えてくれる。 麺は四角く少し黒目でかなり歯応えのある硬め。噛めば噛むほど小麦の味がしっかりと出てくる。 トッピングに卵を注文。味玉ではなく半熟卵が優しいスープと合わさって口に広がる。追加注文する価値あり。 店員さん、とても優しく気の利くサービスで居心地最高でした。