トロ豚油そば

仕事終わりに数年ぶりに土浦へ。
昔は夜は賑わってた場所だけど、昼間は閑散としてました。
油そばは、よくある美味しいやつとは全く別物、塩ねぎ胡麻油風味のタレを生卵と絡めて食べる感じでした。
これはこれでかなり美味い。コショウをたっぷり効かせてより美味い感じでした。
トロ豚は、もっとトロトロにしてほしい。