濃厚豚骨ラーメン（1100円）

行きたい店に入れていたところです。京都に本店があるそうで、あっ！九州じゃないんだという感じです。とりあえずトップメニューの濃厚豚骨にビールは中瓶(650円)があって、赤星orスーパードライが選べます。さて着丼！細長タイプのどんぶりにしゃわしゃわのスープ。うまい！確かに濃い。でもこれは九州の豚骨とはまた違うタイプ。細麺に細いメンマ、これも細メンだななどと思いつつすすり続ける。チャーシューは豚バラこってりで炙ってあるので香ばしさもあってうまい。全体的に濃いしこってりしてるんだけど店と器のせいかどことなく上品な味。どことなくでないのかな？濃いけど雑味が少なくジャンク感があまり感じられない。ちょっと今回時間がなかったけど今度は替え玉とかしてみたり試したいなと思いました。あっ！もしかして……卓上にあるのは白ゴマと一味とお酢だけ、ニンニク、紅しょうが、辛子高菜がないからジャンク感を感じないのでは？そしてなにかどこかに似てるなとずっと思っていたんですけど、力丸で替え玉して濃くするためにスープの素を入れたときのようなそんなとろとろのスープなのかなとも思いました。とりあえず間違いなく美味いです。次回行くのが楽しみになりました。ごちそうさまでした。