背脂生姜醤油ラーメン（1000円）

豚骨の太い旨さを土台に醤油の馨しい風味が華やかな主張をし生姜の香りや爽やかさが端々で効果的に感じられるバランス😍細かな粒の背脂が味に一層重量感と深みを😍ムチプリ太麺が存在感を示し、具材も隙なし🤩少量だがバラ海苔の風味も背脂に好相性😍✨