サヴァガッツもり（1150円）

職場のラーメン好きから、
美味いと教えてもらったお店
暫く前から行きたかったけど、
漸く念願叶って訪問

早い時間なのに中々の客入り
朝ラーメンってやつね（おまえもな！
入ったらすぐにカウンターへ案内
初めてだけど下調べしてたので
メニューをチラ見してすぐ注文
店員さん、麺は熱盛りと冷のどちらにしますかと
そんな丁寧に聞かれたことない
ドギマギしながら冷たい方で注文
更にモーニングサービスまであるのね
今回は味玉（0円）をチョイスし注文完了☑️

入店してくるお客さんを見てたら
入り口入った正面にある小型の
冷蔵庫みたいなのから、おしぼりとってる
なるほど🧐そういうことね

前置きが長くなったけど5分ちょっとで着丼
おおーつけ汁から漂う香りが食欲すするー
まずは自家製の麺を1本そのままずるっと
うん、もちもちつるつるで美味い
次はつけ汁に潜らせて一気にずるるっ
なにこれやばーうまー
甘辛の中に少し酸味が効いた癖になる味
これがサヴァなのか、そうなのか！
サヴァの意味はわからんけど激うま
無心で4〜5回程連続でずるるっと
ここで我に返り、つけ汁内の具材を確認すると
丼の底に大判チャーシューが2枚
隠れた逸材でしたわ
味玉もサービスレベル超えてます
絶妙な半熟味付けで今年イチなクオリティ

300㌘あった🍜をあっという間に完食
絶品な品にお腹いっぱい満足🈵
定期的に通いたいお店でした
とっても美味しかったです
ご馳走様でした😋