煮干しそば　しょうゆ（1150円）

今日はこちら。12:10頃着で待ちなし。限定のしょうゆにしました。

はじめは煮干しがばしっときて時間とともに醤油と馴染んで全体がまろやかになる感じ。
この店らしい細いがしなやかな麺、チャーシューは鶏と豚。

美味しくいただきました。今年もよろしくお願いします。