トリュフ&ポルチーニ

新しいお店ないかなと車で彷徨いていたら、こちらへ。

オマール海老が気になったのですが、ポルチーニも惹かれて、迷った挙句ポルチーニにしました。
券売機で、値段みて目が👀⁉️
た、高くない？

強気だ


他の客はおらず、、入った手前、出るのもな、、と思い、そのまま注文。

相方はオマール海老🦞を注文。

最初は、お、と思うのだが、なかなか濃いな、、、と。
多少の粉感もだが、香りが強すぎて、、そしてスープは濃いので、なかなか箸が進まず。
そこに、濃いめのチャーシュー。
これだけの濃さだから、鶏胸肉の方がいいのではと思うけど。

なかなか濃い(それしか言えない)


オマール海老も少しもらいましたが、なかなか濃さは似た感じで、強めでした。
ただ、お酢をいれると、多少マイルドには。。それでも濃いかな、、、。


個人的には、ちょっと後から気分が、と思うくらいの濃さで、うーむ、、、、？

鶏醤油のほうがよかったのか？

にしても、素材がもったいないなと思う感じでした。

ごちそうさまでした。