限定 燕三条風ラーメン（800円）

先日店主が新潟遠征から戻られての限定です🎵

清湯スープにやや多目の背脂に玉ねぎの微塵切り、チャーシューに味玉、板海苔をあしらってます！

麺もやや太目のやや軟らか目の仕上げ、スープとのバランス抜群です。
ややアッサリ目のスープが背脂と共に麺に良く絡んできます。

写真には無いですが〆のご飯を残ったスープに投入しておじやにして食べましたがこれまた旨かったんです。

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m