特製ラーメン（1150円）

海苔(180)×1

海苔は焼き海苔と干し海苔が選べます。
佐賀県産高級海苔で
焼き海苔はパリッとして
香ばしさがある感じ。

卵の黄身が濃厚で
スープと絡めるとまろやかになり
豚骨の濃厚さとマッチしてます。

佐賀ラーメンになるのかな。
スープも濃くはあるけど
あっさりとした飲み口
麺は細麺だけど
久留米に比べると少し太い感じ。

北九州ラーメン選手権2026に参加するお店みたいです。