梅かつおつけ麺(清麺常藤）（900円）

出店１０店舗で唯一のつけ麺メニューです。
初めてつけ麺を食べた時、ラーメンに匹敵するするほどのバリエーションの拡がりを予想してましたが、思ったほど進化が遅い印象があります。
その中で、この梅かつおつけ麺は、保守系のつけ麺において一つの進化形と言えるんだろうなぁと感じました。
美味しかったです。