天野ジャック
ラーメンと油そばのお店 かちか
北海道
醤油+味玉(1100円)
2度目の来訪。前回塩で大感動したので、今回は醤油を。 まあ端正なお顔。そこにバザバサとホワイトペッパーをかけ。 歯応えのある麺がまずたまらん。塩には柚が乗ってたけど、醤油にはフライドオニオン?かな?が乗ってて、香ばしくて良きアクセント。 チャーシューは小ぶりながらたくさん入って食べ応えあり。 あー今回も美味しかったです、どうもありがとうかちかさん。