和え玉（300円）

煮干しソバの8割食べた後で、和え玉（300円）をお願いしました。

麺量もなかなかです。刻んだ豚鶏チャーシューに加え、煮干し粉、あられ、玉ねぎなどが載っています。青野菜は水菜？あさつき？

よく混ぜてそのまま頂きます。シンプルな味付けにさまざまな食感が楽しいです。鶏チャー入ってるの嬉しい。その後、残しておいたらーめんスープにつけて食べましたが、この味がとても美味しかったです。和え玉とスープの組み合わせが、新しい味を生み出しました。なので、ずっとつけて食べました。

最後は卓上のゆず酢をかけて完食。大満足です。ありがとうございました♪