旨辛痺麺と一口ライス（1200円）

今年の辛麺の第2弾です。風は強いですが、暖かい祝日に電車で雑司ヶ谷のお店へ！目白からゆっくり歩いて学習院大を横に20分ほど歩いて開店30分前に店舗到着。並び14名の列に接続！開店の11:00には50人超える並びになってました。カウンターのみの14席で残念ながら一発では座れませんでした😅食券は後買いで先頭の人と交代で入店です。こちらの店では、前に並んでいた人が100%旨辛痺麺でしたね。まぁ、このビジュならやはり初回はこの旨辛痺麺ですね。辛そうだったので中辛で更に緩和剤のライス🍚を頼んでおきました。そして11:20に着丼！何もコールなどなくデフォルトでニンニクモリモリでスープは波なみでそのスープ受けの丼がもう一つ確かに必要ですね。もう見た目から辛そうでしたが、なんと想像以下の辛さ、、辛いよりも山椒の痺れが先に来る感じです。麺は丸太麺でちょうど良い硬さ。量もちょうど良い🙆
ただし、食べ始めから程なくして汗💦が出まくり。発汗作用凄い！更にニンニクがゴロゴロ系でパンチ満点！豚ではなくソーキとの事！これもトロトロで加えて豆腐も沢山入っていて！正に麻婆豆腐そのもの。ライスに乗せると丼ですね。都内遠征でしたが、、旨辛で美味しかった！食べ終わった後は、外の風が気持ちよく、サウナ気分でしたね。辛い物好きな人には是非 お勧めしたいラーメンでした。ここのお店 期待以上の出来でしたご馳走様でした😋😋