雪（1100円）

新定番！最後の定番につき家元の名前の最後をとって名前は『雪』酒粕が従来の100スープに追加深みがある。むせるような魚介は大人しくなった。私もラーメン控えなきゃいけないから、これが最後これが最後と一杯一杯を味わいます。