鶏白湯塩ラーメン（1080円）

TRY審査員始める前に殿堂入りしててと言い訳しつつ、単純に食べたくなって再訪。
中濃の鶏白湯としてバランスの取れた味わいと、もっちり麺屋棣鄂麺も抜群。
鶏チャーシューや豚チャーシューなど具材の過不足ない配置も見事。