ラーメン並（980円）

富山に来たら富山ブラックということで元祖の大喜さんへ向かうも本店は駅近で近寄りにくいので二口店へ。並(¥950)を券売機で購入。日曜お昼ですが空いてました。
着丼後、まずはスープを頂くとかなり塩気が強い。これが元祖の味ならインスパイア店はかなりマイルドにしてますね。名駅で食べたものとは全くの別物。麺は中太麺ですが醤油の塩味が浸みていて噛む度にしょっぱい。これは生タマゴをいれたほうがよかったかも。粗挽きコショウがアクセントになってますが味がよくわかりません。チャーシューはトロトロでいい感じでしたが、これも塩味が染み渡り全く旨味がわからない。次回は本店にお邪魔して本当の味を確認します。
ご馳走さまでした。