山形辛味噌そば（1030円）

暑い時には辛いもので、ということで辛味噌。

普通の中華そはに辛味噌が入ってるだけかと思ったら、スープから違っていてちょっとした驚きが。辛味噌を混ぜないまま食べるとさすがに物足りないけど、混ぜていくにつれて程よい辛さになり、スライスニンニクもそこそこ入っていてしっかりスタミナつきそうな1杯でした。チャーシューやネギも◯。

日曜13時でほぼ満席、回転はいつも通り早かったです