• 豚骨魚介つけ麺 クーポンチャーシュー(770円)

  • 猪を逃してしもうたわい。

    ただ美味そうなつけを出してくれたのだ。完全なるデフォ麺200g

    赤っぽいチャーシューが猪
    白っぽいチャーシューはクーポンで。

    動物系に昆布、煮干し、節などの魚介をプラスされた出汁

    更につけ汁には2cmほどのお肉が沢山入っていて面白い演出だ。

    麺は真っ白な平打ち、加水高めのモチモチ麺これが意外にもスルスル喉を通るのだ。

    最後は締めの雑炊付きこれがまた美味すぎた。

    流石ばーばらさん何を頂いても一級品。

    つけ麺専門店よりも美味いつけだ。

    同僚は支那そばを頂いたが劇ウマとのことだった。