腹筋ちぎり太郎
麺屋 周郷 神田店
東京都
辛つけ麺(1300円)
節が前に出た豚骨魚介のつけ汁で、ドロっとして麺にからむけどクドくない。何より麺のレベルが高く、そのままでも相当美味い。 特製もあったけど、デフォでこれだけトッピングも付くのは嬉しい。麺が若干少なく感じたけど、基本的に複数店周る俺には問題ナシ。 スープ割を頼むと岩のり、三つ葉、一口サイズの雑穀米も提供される。最後まで楽しませてくれた。