ラーメン（800円）

夏の冷やし以来
増税で¥20upの¥800

ビター・青さ・エグみを感じない煮干と
醤油ダレの旨味は共にクッキリと強い
一方で塩分はしっかり抑えられた清湯スープ
流行りとは一線を画す多加水中細麺の
滑らかでもっちりした食感はストライク
冷めても塩気はほぼ上がらず旨味もキープ

具は強い歯応えのメンマ・カイワレ・ナルト
刻みネギ・柔らかな厚切り豚チャーシュー

価格の割に質素な見た目だけど、
こだわり拉麺と名のるだけはある一杯