Yam
らーめん海道 灯う家
福島県
黒濃い溜まりブラック麺(950円)
福島県で提供するブラックラーメンです 溜まり醤油というだけあってスープはブラック 中太のちぢれ麺もすぐに染まってしまいます でも、味は溜まり醤油と言うよりは焦がし醤油の感じかな?溜まりというほどのコクは感じませんでした それよりもボリュームはなかなかでした モヤシが半袋くらい入っているのかなぁ 生姜焼きのような大判の豚バラも食べ甲斐があります 因みにチャーシューではないです お腹いっぱいになりました