つるかめ六角の冷やしを食べに行ったら店休日だったので、新しく始まった限定と店舗限定の🍺抹茶ビールを求めてこちらに訪問
ここは2024/11/2オープンのキラメキノトリでは比較的新しい店舗ですね
🍜単品 2000円
🍺セット +500円(抹茶ビール単品は700円)
🍚 クーポン使用
🍺ビールの提供はどうされますか?💬と聞かれたので、🗨️ラーメンと同時にと言ったのに、別の店員が速攻で持ってきた…😅
提供タイミングを聞いてきた意味無いよ😇とは思ったけど、文句を言うほどではないので素直に受け取ってちびちび飲み始める
天一知恩院前店の抹茶ビールは普通に抹茶を入れた感じだったけど、こちらは甘みが加わっていて個人的には微妙だった…
キラメキは店舗によって鶏のみと鶏豚骨のスープを使っていたりするけど、多分それらとは別だと思う
キラメキは最近ちょっと味落ちたかな?と思ってたけど、大き目の背脂が浮かんだ鶏強めの豚骨の旨味もあるスープで普通に美味しい
麺は太麺だけど、スープが濃厚だからか小麦の風味はあまり感じなかった
大量にトッピングされているチャーシューは、脂身と赤身のバランスが良く、着丼時に目の前でバーナーで炙るので香ばしさが追加されて美味しい
他のトッピングは味玉、メンマ、ネギ
因みに、ネギやメンマで隠れているけど、この下にもチャーシューが敷き詰められています
丼はタレがかかって無かったけど、これが標準なのかかけ忘れかは不明
タレが無いので、そのままでは物足りなかったけど、ラーメンに大量にトッピングされたチャーシューやスープをかけて美味しく完食
ラーメンは普通に美味しくトッピングも豪華だけど、この値段でまた食べるかと言われたら無いかなぁという感じです