生姜の和え玉（350円）

煮干しそばの食べ切る少し前に、生姜の和え玉（350円）をお願いしました。

程なく着丼。想像よりもおろし生姜の量が多かったです！具材は煮干し粉、コロチャー、ネギと玉ねぎ、おろし生姜です。よーく混ぜます

ものすごく爽やかです。でも嫌な辛さは一切なし！箸が止まりません。具材とのバランスも良いです。煮干し粉の印象はあまり感じないかも。

途中残りスープに付けても頂きましたが、こちらの和え玉は、そのまんまが本当に最高です。

場所柄、なかなか訪問できませんが、また食べに伺いたいお店です。ご馳走さまでした♪