家系ラーメンスペシャル（1500円）

ネギ(150)

1押しは味噌ラーメンのお店だけど
家系ラーメンも出してて
しっかり豚骨を店炊きしてるらしい。

こだわりの強そうな店主さん。
ご飯の古いのはチャーハン用に
お兄ちゃんと
呼ぶらしい笑

醤油のかえしが少し強めのスープ
鶏油感は少なめ。
麺は中ストレート麺
キクラゲは豚骨ラーメンの具材を
そのまま載っけた感じかな。
卵は、綺麗な半熟に仕上がっていて
素晴らしかったです。

うるさいのが苦手な人は
合わなさそうなお店だけど
ラーメンは、美味しい🍜