限定　はば広麺ニボ生姜　塩（1200円）

細麺派ですが、はば広麺に惹かれて…醤油と塩で選べたので迷わず塩にてオーダーです。
クリアなニボ感に生姜が追従他にも何か投入されてるのだろうが、バカ舌おじさんにはわからん。塩加減も良く絶妙なバランスのスープ、うま♪
はば広麺は結構な不揃いなのが凄く斬新、そうきたか。いろいろな食感やスープとのバランスが味わえ、食べてて楽しくなりました♪
チャーシュー、メンマそれぞれ絶品。玉葱と海苔が抜群にスープに合う♪海苔足すべきだ。
今日も大満足の絶品の一杯、ご馳走さまでした♪明日から頑張れそうです♪