京都白だし中華そば（900円）

三井アウトレットパーク滋賀竜王の「煮干そば・鶏そば 藍」が提供する「京都白だし中華そば」は、「究極のあっさり感」が最大の魅力です。
ミシュラン掲載の実力派が放つこの一杯は、煮干し特有の雑味や苦みがなく、透き通った黄金色のスープが特徴。上品な白だしの香りと鶏の旨味がじんわりと体に染み渡ります。
スープは雑味のない「お出汁」のような優しさ、麺はスープをしっかり運ぶパツッとした食感の細麺で、買い物途中の疲れた胃にもスッと入る軽やかな味わいがあります。
こってり系が苦手な方でも最後まで飲み干せる、まさに「京都らしい気品」を感じる上品な中華そばです🙏😋