地鶏とムール貝の極み塩そば 塩（1000円）

※じゃんけんチケット無料

●2026.2.5(木) 19:05着
20人程度並んでたかな？
会場に人は多いけど某二郎系の店に圧倒的に並んでいてとある１店舗にそこそこ並んでる感じだった
他全体的にはバラけててその中ではここはそれなりに並んでる方だったと思う

【ひら松 × あす真@愛知・長野】
人気店による師弟コラボ

ひら松で１度食べたときは刺さらなかったけどこのラーメンの写真をみて妙に惹かれたから某醤油ラーメンと悩んでこちらを優先w
やっぱりすげぇ良い香り…

まずはスープから
おおっ！これはうめぇ🥳
貝の旨味がグンっときてそのあとに鶏の旨味が厚みを加えているのか複雑さはないのにふくよかな味わい…
もっと大人しい上品な感じかと思いきや、いや上品なんだけど旨味をぐいぐい感じるというか
麺食べる前からスープ減ってくw

この麺もうまそうなんだよなぁ
うん、縮れた手揉みの太麺はもっちもちで良い食感✨
これはこれで好きだし良いなと思ったけど、もう少し細めの麺で食べたい気持ちも出ちゃった🤔

チャーシューは最初すぐに避けて早めに食べたけどすでにピンクさは失われ少し火が通った感じに…
それでもしっかりと肉のうまさが伝わってきた👍

気付いたらスープまでなくなってた🥹
満足、ごちそうさま🙏

うまかったー！
塩ラーメンはなかなか刺さらない自分だけどこれは良かったな
もう１度ひら松に行こうと思える１杯だった😙
あー、１幕で悩んだもう１店舗もやっぱ行かなきゃだな