特製らぁめん(ねぎ・メンマ抜き)（1200円）

9月26日(火)来店。注文制。8月頃に初めて
食べた時にとても美味しかったので、再び
訪れた。最寄り駅が「新宿三丁目」駅で、
自宅から余り離れていない場所にある為、
仮に交通機関がグチャグチャになっても、
多少遅くなるけど自宅まで歩いて帰る事は
出来る。17時22分に着いた時、店内に人は
3人程しかいなかったので、前回と違って
着席して着丼されるまで凄くスムーズで、
特に待った感じはしなかったな。つけ麺と
ラーメン、何にするか迷ったけど、今回は
「特製らぁめん　1200円」を注文した。
ラーメンの場合、普通盛りが300グラム、
大盛り(＋120円)が400グラム、麺少なめが
200グラム。自分は「普通盛り』にした。
スープは、魚介系の旨味と動物系のコクが
詰まったダブルスープ。ジワジワと深みと
コクを味わえる、優しい一杯で美味しい！
やはり魚介出汁は最高だ。麺はツルツルと
した喉越しとコシがあって歯応えがある、
古武士特注の中細ストレート麺で、麺量が
300グラムもあるので、非常に食べ応えが
あって良い。チャーシューは大判タイプで
脂身が少なくホロホロ、コレが何と4枚も
あるので、凄く食べ応えがあった。味玉も
普通に良い。凄く美味しかった！スープは
少し残したけど、他は完食。ご馳走さま！