カオ・ソーイで冷製は珍しいですね※
夏向けメニューという事でココスがアレンジしちゃった感じかな▽
ネームバリューのある料理ではないので
オリジナルが分かるレシピでやってくれるといいんですけどね☆

@ネギ盛り兄さん＝激辛☆担々奉行(Chin-pei) さん
ココス風にアレンジって書いてました💦
やっぱりカオソーイは温かいスープなんですね。
本当､オリジナルを食べたかったです😅

@𝓎…🌸サマ
以前 浜松市内のタイ料理店で食べたカオ・ソーイがタイのレシピに近いモノのようです※
おそらく都内周辺には本格派のタイ料理店が多いと思うので
カオ・ソーイを出している店を探してみるのも良いかもしれません◎

カオ・ソーイって初めて聞きました😳
調べてみようと思ったら書いててくれたので
分かりやすかったです！
夏用にアレンジしたのがかココス風なのかな。
タイのラーメンは、揚げ麺がのせるのが多いのかな。
以前タイのトムヤンクンラーメンにも
揚げ麺が入ってました！

@𝓎…🌸 さん！
綺麗な麺の食べ物ですね～
しかし、パクチーだけは。。。

@ネギ盛り兄さん＝激辛☆担々奉行(Chin-pei) さん
エスニック系は好きなので､オリジナル？本物を食べてみたくなりました😊

@青龍 さん
夏メニューで冷やしにアレンジしてるみたいですね。
ただ､温かいスープの方が良かったかも😅
揚げ麺のるのは多いみたいですよね。
でもトムヤンクンラーメンに入るのは知らなかった💦
食べてみたい😍

@3割うまい！！ さん
パリパリ麺ののったサラダみたいですよね😊
彩りは綺麗ですが…
カレー風味も中途半端な感じで､イマイチでした😅
味変のライム絞って､レッドペッパーオイルかけ何とか…って感じ💦
パクチーはこれに合うのかな？
私は好きだからいいけど…
無くてもいいかな？って感じでした😅

今回変わり種ですね😆
でも夏らしいです
ネギの代わりに追いパクチーしてる😳
×3じゃないのは様子見かな？（笑）

夏だし今しか食べれないものにチャレンジさる！大切ですよね！追いぱくちーとか常識にとらわれない自由なオンリーワンを作っていてさすがです👍
明日から常識を押し付けてくる相手、お客さんを飛び蹴りだー！えーい！やー！👊

@𝓎…🌸さん
暑いから涼しそうな麺ですがパクチーちゃんは私には難敵ですね。ネギなら歓迎ですが。

カオソーイには、ラオス風と、タイ風の二種類あり、タイ風がココナツミルクを加えたカレースープみたいですね。
確かに温かい方が美味しそうですね〜😄

@ヨッシー7 さん
見た目は夏らしくて良いですよね😊
デフォでパクチーのってるので､追いパクチー×2で計3つのつもりですが…
1つ分がかなり小さな器に入って来ました😅

色々な物に挑戦をされてますね♪
少し今回は残念とは思いますが、これからもチャレンジ続けてください😊

@よちば🐯 さん
ココスに入って､ハンバーグを食べるつもりでしたが､やっぱり麺にいってしまいました(笑)
カレー味だったのが､ちょっと意外でしたけど､味はまぁまぁでした😊
でも､また食べたいかと聞かれると…🤣

@MEN さん
パクチー苦手でしたよね😅
でも麺自体がぼんやりした味だったので､パクチーがいいアクセントになりました😁

@ラーメンたかお さん
ラオス風とタイ風の違いが気になり､調べました⤴️ やっぱりタイ風の方が美味しそうです😊
なんで冷たくしたんだろ？
絶対に温かい方が売れるのに…
と思いました😅

@HIRO™ さん
何時も行くノックアウトで「冷やしカレーまぜそば｣って言うのを少し貰って食べた事があるのですが､それは冷たいカレー味でも美味しかったのですが､エスニック系の冷たいカレー味はイマイチでした😅
今､ファミレスで冷やし麺が沢山あるみたいなので､ファミレス巡りも面白いかも(笑)

@𝓎…🌸さん
実はパクチー🌿ちょっと苦手😅

@俊樹 さん
苦手な人は､少なくないかも😅
女性の方がパクチー好きだよね😊