• おぐらのチャンポン(930円)

  • 前回の昼食より既に6時間。
    夕餉を食べ頃の腹減り具合。
    訪問する度にフラれ続け、片想いであった「おぐらのチャンポン」を初実食。
    スープは豚骨ベース。野菜出汁がよく出ており、角のとれた丸い味わい。
    麺は少し固めのストレート。たっぷり野菜と良く合う茹で具合。
    卵は茹で玉子。普通の茹でた玉子。ザ・ストロングスタイル(この玉子も秘伝のタルタルソソースに化けるのか?...と思うと感慨もひとしお)。
    チキン南蛮の名店で敢えて挑むチャンポン。御馳走様でした。