タンメン（650円）

🇯🇵愛知県名古屋市昭和区桜山町4-70-21

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＜営業時間＞

11:30〜14:30／17:30〜23:45

＜定休日＞

なし

＜駐車場＞

有り

＜最寄り駅＞

名古屋市営地下鉄桜通線『桜山駅』（259m）

＜オープン日＞

2019年月

＜まとめ＞

◆味････････････････★★★★★
⇨野菜の甘さがすごい。辛さ注意。
◆コスパ････････････★★★★★
⇨安い。800円、850円のクオリティ。
◆雰囲気････････････★★★★★
⇨席数多く、座敷もあるので安心して座れる。
◆来店のハードル････★★★★★
⇨駅チカながら駐車場あるのは嬉しい。

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桜山駅8番出口をでて
桜山の交差点、環状線を北に少し歩くとあるお店。
どうやらお店近くに専用駐車場も
あるみたいで、駅チカで駐車場あるのは嬉しい！

店名が大きく書かれた外観で、
外にメニューが出ててありがたい。
中に入るとまず驚くのが
めちゃめちゃえぐい内装。
まず入り口から石畳。
奥まで進んだら店員さんが迎えてくれるけど、
ラーメン屋とは思えない内装で
逆にめちゃくちゃ入りづらい。。
名駅のはなれたところにありそうな
東京の本社のお偉いさんが
名古屋に出張で来た時に予約して連れてく、
日本酒メインのしっかりめの居酒屋ぽい！

内装は基本木を使ってて全体的に
木の温かみもあり茶色い感じ。
床はコンクリート打ちっぱなし。
掘りごたつ席が4席、
二人がけテーブル席が5席、
キッチン目の前にカウンター席って感じで
とにかく席数が多い。
ラーメン屋で掘りごたつは初めて見たなぁ。
でもBGMはテイラースイフトとか
ややスローテンポの洋楽で
雰囲気には全然合ってない謎。。

日曜の12時に行ってお客さん一組。
窓際の席に座ってメニューを見てみると、
スタンダードのタンメンの他に
味噌タンメンやらカレータンメンとか
4種類くらいあるみたい。
今回はスタンダードにタンメンに
辛味が3辛で注文。
頼んだあとにメニューよく読んだら
3辛って大辛らしく、しかも
結構辛い唐辛子を使ってるみたいで
すでに後悔の予感。。。

注文後8分くらいで到着。
真ん中にはたっぷりの唐辛子に
キャベツやもやしなどのやさい、
スタンダードな細麺というヴィジュアル。
まずは辛味を溶かさずにそのままスープを。
あのね、めちゃめちゃ優しくてうまい。
優しいってのは野菜をじっくりと煮込んだってのが
しっかりとわかるくらい甘い。
野菜の芯とか根本の部分を煮込んで
鶏がらスープとかけあわせてるだけあって
胃に優しそうでかつ、ラーメンのスープとしての
くどさや若干の化調感がある感じ。
そして野菜もかなり豊富にはいってて、
ボリュームもかなりある。
キャベツとかもやしとか、
甘くてめちゃめちゃ美味しい。

そして辛味を溶かしてみると、
めちゃくちゃ辛い。
しっかり辛いし思ったより辛い。
唐辛子のピリッとした辛さが
ラーメン全体を包み込むため
さっきまでの優しい甘さが一気に消えて
一瞬で刺激物に変わる。
めちゃめちゃ後悔。
せめて2辛までにするんだった。

後半こそただただ辛いだけで大変だったけど
野菜の甘さ、優しさ、美味しさ、安さが揃った
コスパ最高のラーメンだった。
お店の佇まいも良く、
ボリュームと味と値段が
いい意味で釣り合ってなくてすごい。
800円くらいはしてもいいと思うけどなぁ。
週一で通いたくなるお店だった。