角切り炙りチャーシューめん　大盛（1340円）

佐野実氏のお弟子さんの店らしいです。
私の好みではありません。
旨味は有るんでしょうけど、それだけです。
味が薄！
もう少し醤油がたっててほしかったです。
お店の醤油ラーメンに卓上の醤油入れたのは初めてです。
チャーシューも同じです。
個人的な見解ですので。