淡麗煮干し（800円）

2回目の来店です。
前回の濃厚と比べ煮干し苦味がだいぶ抑え
られ旨みをふんだんに感じられる一杯！
とても美味しいです。

濃厚は煮干しのクセまみれで
（私は嫌いではないですが）
悪くいうと雑味も感じてしまうような
一杯でしたが、淡麗ではキレイな煮干しの
味を楽しめます。
とはいえ煮干しに特化し過ぎているのは
言うまでもないですがね(*´ω`*)
初めての方は、この淡麗をオススメします。

また来ます、ご馳走様でした。Ａ＋