弐天つけそば大、特製（2110円）

つけ麺+大盛り+特製(1580+150+380)

いま話題の北摂の新店様へ初訪🔰

7種のつけダレ
((貝(帆立、しじみ、浅利)、牡蠣、鶏、海老、煮干し秋刀魚、咖哩、魚介豚骨))

から牡蠣と海老(えびそば一幻さんでも修行されていたとの情報もあり楽しみだったので)2種類を注文

牡蠣ははじめ上の方は淡麗系ですが底に行くにつれ旨味塩味が濃厚‼︎👍
海老はえびそば一幻さんを彷彿(大阪でしか食べれてませんが💦)濃厚旨味詰まった美味しいつけダレ

麺は中太麺と小麦の殻とか入ってるのかな？黒く甘いもち②麺(もち小麦使われているのかな？ほんのり甘くてめっちゃ餅餅)の2種類+1枚の絹の様なヒラ②麺

卓上にある紀州南高梅のペースト‼️此れがまた旨い‼️直接麺の上に垂らして啜ればさっぱりと馬鹿うまい‼️
卓上には藻塩や美味しそうな七味等も用意されていたので次回試してみたいです



他府県でしか味わえない様(もち小麦？使用の太麺や2種のつけダレしかもどれも美味しい😖)な逸品を此処北摂で味わえる幸せ
いやぁ凄い
御馳走様でした🙏