鳥そば並（780円）

天ぷら屋&居酒屋さんだが、ランチ営業では鳥そばを出しているというので行ってみた。トッピングは鳥モモチャーシュー、水菜、メンマ、玉ねぎ、柚子片。麺は林製麺のストレートの細麺。スープは塩ダレを効かせた鶏ガラと魚介からとったものかな。あっさりかと思いきや、味の輪郭はハッキリしていて油もあるのでコクもあり、柚子の爽やかさも感じられる。鳥チャーシューはもう少し柔らかいのが好みだが、普通に悪くない味でした。