• 信州味噌らーめん(924円)

  • LINE初回登録で会計時100円引き。
    2回目の訪問。前回は北海道味噌だったので今回は信州味噌をChoice。
    北海道味噌は好みの味だったので、今回も期待大!
    着丼!見た目は淡色で、チャーシューは無いが、山菜の彩がいい。
    スープを一口。信州味噌らしい旨味とキレがあり、ほんのり甘みもある。
    麺は中太ちぢれ麺でモチモチした食感。
    何よりも山菜の噛み応えは最高。
    挽肉が入っているので、スープの中から探すのに一苦労、っていうか、スープが無くなっていく。
    挽肉が入ったラーメンには穴あきレンゲは絶対に必要だと思う。買ってきて常に持ち歩こう。My穴あきレンゲ!
    おいしかった〜 ごちそうさまでした。