鶏白湯醤油ラーメン（740円）

平日11:25頃訪問、先客０名、初訪問なので左上方式で、鶏白湯醤油ラーメンを注文、鎮座まで店内を見回すと、いろいろ貼り紙で注意書きが、意識高い系の店だろうか、3〜4分でラーメン鎮座、ではまず、スープから、少しドロッと系、うん、まろやか醤油味、後から鶏白湯の鶏の味が覆うようにある、醤油先行の鶏白湯、とんがった醤油ではなく、まろやか醤油、醤油にこだわりでもあるのだろうか、分からないが、とりあえず醤油が強すぎて鶏の良さが死んでいる、麺は中細ストレート麺、ぱつっとホロっと系、まあ悪くはない、チャーシューは、半レア的な感じなのに、パサつきあり、味もイマイチ、美味しくない、メンマは穂先メンマ、長いのが３本、歯応えは良いが、独特の強めの味あり、好みが分かれそうな味である、総体的に、まろやか醤油の鶏白湯、醤油で誤魔化してる感があるのは残念要素、まあ、再訪問はないな...