淡麗煮干し醤油そば＋味玉（100円）（780円）

【訪問日　4月30日】

GW2日目は、やっぱり「黒い中華そば　伊とう」で白でも食べようかと訪問。開店時間ちょうどに訪問すれど、「都合により臨時休業」の張り紙。

これは予定外。仕方ない、最近ご無沙汰の「まかない　へきる」にお店変更。

12時ちょい前に到着すると、外待ち8名に接続。ちょうどお客さんが帰る頃合いと重なって、そんなに待つ事なく入店。
淡麗の煮干し醤油そば。チャーシューは炙りか、レアを選べるが、ここはもちろん炙りに即決。

いつものスッキリとしたスープに、中細のストレート麺が旨い。途中で揚げエシャレットを加えると、風味も変わり、これも面白い。

ご馳走様でした〜🤗