白丸油そば（660円）

らーめん専門店 ぶぶか 新宿紀伊国屋店
白丸油そば　660円

今日は休みなのですが、新宿まで行く用事があり行ってきました。
午後3時過ぎで中途半端な時間ながら、せっかくなので麺活♪とりあえず通りかかったところで一番近い「ぶぶか」に行ってきました🍜

大分前に吉祥寺店で油そばを食べたことあり、結構クセの強い油そばだったのでそれ以降足が遠のいていたのですが、ここ新宿紀伊国屋展は「白丸」というあっさりがあるということで、これにしてみます。値段も一番シンプルなもので660円で悪くない😅

時間もあるのかお客は1名のみ。飯時に良く前を通りますがいつも一杯なイメージです。

7分くらいで着丼。具がナルト、チャーシュー、メンマ、ネギ、かいわれのあっさりとしてそうな見た目です。

まず混ぜます。タレは底の方に薄茶色のが沈んでいてまあ油そばとしては普通です。

で、一口。うん確かにあっさりとしたシンプルな醤油味。麺は中太で固さはちょうど良く旨いです。
3口くらい食べたところで酢とラー油を投入します。ちょっとコクが出てきたかな。いやラー油を入れ過ぎちゃったか、底のほうに赤いのが溜まってきちゃった。
味はあっさりだけど、アブラはソコソコ多いみたい😰
チャーシューやメンマは可もなく不可もなく。。

麺や具材は完食…もタレというかアブラが結構残っちゃいました😅
値段は油そばとしてはまあまあなので良いけど、う〜ん再訪はないかなぁ😰

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