katsu828
つけそば なりや
青森県
きざみチャーシュー入り 大盛(1000円)
日曜日午前11時過ぎに訪問。満席までではないが、結構混んでいる。 今日は大いに迷ってきざみチャーシューを大盛りで注文。着丼までの時間はつけ麺にしてはさほど長くは感じない。 さて、キラキラ輝く麺とたっぷり具の入ったつけだれ。つけだれの茶碗を持って、麺を入れ、汁に絡めて啜る。きざみチャーシューは味も食感もいいのだが、野菜がないのでもやしのシャキシャキ感が欲しいと思ってしまった。 麺を一気に啜って最後はスープ割。テーブル席だとポットで出てくるんだね。 食後の充実感に浸るほどの旨さ。