しおじの醤油らーめん（980円）

◎66/2026

「らーめん しおじ 」

▫️大阪市淀川区西中島５丁目１６−１ JR東海新大阪駅 新幹線改札口内
▫️無料駐車場無し
▫️後払い制、各種電子決済対応

「しおじの醤油らーめん 」980円

【スープ】
貝が強すぎず良い塩梅と塩味の上品な醤油清湯

【麺】
加水少なめツルパツの中細ストレート

【トッピング】
2種のチャーシュー、シャキシャキほうれん草、白葱、アーリーレッド、鰹節

新幹線に乗る前の20分でラーメンを
かなり久しぶりのコチラ
前回塩らーめんを食べて美味しかった記憶
今日は醤油の方を

程なく早めの着丼
スープは上品な貝鶏醤油清湯で旨し
麺も好みの低加水タイプ

サクッと頂きました

ご馳走様でした