チャーシューメン（950円）

大盛り(+100円)
替え玉(+100円)
めし(+100円)

旨い、旨いなぁ。
福岡では珍しい加水率高めのつるつるもちもち麺。
細麺だけど福岡としては太め。
この麺の香りが絶妙に昔ながらの中華そば的な味わいを出している。

スープはかなり脂を投入してあるもののすいすい飲めてしまう。
塩分控えなければならなかったのにあっという間に完飲してしまった。

本日は炒飯、餃子の焼き物無しだった。
なんでこんな日に来てしまったのだろうとちょっと残念だったが、
二人オペであっぷあっぷしていたので致し方有るまい。

残念ながら白飯は旨くはない。
炊き方云々ではなく使ってる米がだめ。
これは炒飯でしか楽しめまい。
炒飯無い時は替え玉繰り返した方がよい。