• 鶏白湯ラーメン全部のせ(1500円)

  • もともと高めだったけど値上げ、仕方ないけどなかなか気軽に行く値段じゃなくなってきてますね…
    鶏が濃く味もしっかり、胡椒香るこってり旨いスープ
    麺はもっちりツルツルでコシがあり、固茹でで弾力ある歯応えで、スープが絡みうまい
    コリコリの太いメンマは柔らかく、しっかり味
    甘みのある味玉は薄味醤油、スープと合います
    つくねはほろほろで鶏感強い
    とろとろ塩チャーシュー脂がプルプルで、ご飯ともよく合います
    レアチャーシューはちょっと火が通り気味だけど、酒香もあり旨みもしっかりあります
    鶏チャーシューは柔らかく弾力あり程よい味でスープに合いますね