コスパ!味!
中は見えないが、丸鶏がいくつか入っているのか鶏油を先に掬って返しの次に入れてから、撹拌してスープを注いでいました。
胡椒が良く合う中華そばスープです。
チャーシュー薄切りという事でしたが、この厚みあれば至って普通、味も食べ応えも一級です、で、他店のチャーシュー麺より多く入っている、文句無し。
麺は大好きな平打ち縮、量も十分。なのにサービスライスまで付く。
葱多め、メンマも歯応えアリの良いもの。
これはラーメン屋の良心以外の何物でもない。
冷房の大して効いてない地下の手狭な厨房で、閉店間際でもう体力の限界まで頑張る店主、身体に気を付けて下さい、感謝しかありません。