• 小ラーメン麺半分白ネギ炙 ヤサイニンニク少しアブラ(1250円)

  • 雨の日は、濡れずに待てる西台へ、今月2度目の訪問。9時53分の到着、5名待ち(ファスロ確定です)へ接続し、外待ち席で待っていると、10時に開店&入店。

    ヒロシ店主さん&助手さん2名と、前回と同じ顔ぶれオペ。着席時に炙をお願いし、10分強でコールタイム、ヤサイニンニク少なめアブラで着丼❣️

    前回ミニで物足りなかったため、麺半分にしたが、丼の重さに苦戦を予想しつつ、まずはスープ。朝一番の優しい微乳化で、お腹がジンワリ温まります。麺はミニよりかなり多めで、シャキヤサイと一緒に、ズバズバいけます。ショウガ半分と迷った末に選んだ炙は、厚みはないものの、良いアクセントで、極厚のブタさん共々超ウンマイです。白ネギの辛みの助けも借りつつ、8分でなんとか完食。

    これからはミニ&炙で良さそうです&ごちそうさまでした♪♪