よしおマッドネス
神保町 可以
東京都
味噌ラーメン+味玉(950円)
お正月限定の復刻麺。 大学生の時に食べに来て衝撃を受けた記憶があります。 今はつけ麺メインの店になったから、なかなか来る機会がないですが、イッテンヨン観戦ついでに。 久しぶりすぎたので、こんなに濃厚だったかと思うくらい濃い。そこそこの粘度があるので、スープによく絡まります。 風邪気味ということもあり、スープは飲み干せず…。 先は長いが、また来年ですね。