冷やし醤油ラーメン味玉乗せ（1250円）

居酒屋さんなのにラーメンの旗が。近寄ると昼間だけ間借り営業でラーメン店になっているようです。店内に入ると先客が1人、店主が1人だけ。無愛想な方でなんか空気が重い店でした。

お冷やを待つが出てこない。店の奥の方にセルフと書かれたお冷やゾーンが。ここで自分で持ってくるのね。そしてラーメンが提供。冷やしのスープが美味い！！そして麺もしっかりと美味い。予想より美味くて完食完飲。

先客が帰っていたので店主と2人きり。店主に「美味しかったですよ」と声を掛けると。「ありがとうございます。動物系を全く使わずに仕上げたスープなんですよ」と返答してくれた。
動物系ゼロ、魚介と純水だけで生み出す“旨味の極み”だそうだ。結構ラーメン業界には長く勤めているらしく自信のあるラーメンとの事。そして近所に住んでいる事を告げると「是非また来て下さい」と笑顔。無愛想かと思ったらツンデレタイプでした😁

美味しかったのでまた是非来よう。色んなラーメンを試してみたい😆