背脂チャーシュー中華蕎麦（正油）（1100円）

2回目のお邪魔です。
前回はよく分からずに背脂雲呑中華蕎麦の塩味を頼みましたが、今回は店員さんに確認して正油をチョイス。
私としては正油の方が数倍美味しかったです。
チャーシューも箸で崩れる柔らかさ。
磯ノリもトッピングされていて満足しました。