boo0701
無鉄砲 東京中野店
東京都
らーめん(780円)
久しぶりに無鉄砲。ノーマルかwスープか迷ったけどあっさりで行きたかったからwスープ。因みにwスープとは魚の出汁のスープを足すという事。 見た目からノーマルとは違ってあっさりさがあるね。スープを飲んでみると粘度は中くらい。あのコッテコテナな要素はかなり抑えられてる。麺は細麺。チャーシューは薄いのが③枚ほど。美味しかったけど、やっぱりこのお店はこてこてラーメンを食べた方が良いかな。3店