よだれ豚そば（1200円）

限定メニューの
よだれ豚そばですが、
券を店員さんに渡すと
麺は、
中華そば、
塩、
味噌、
豚そば、
から選べるとの事。
初来店なので
どの麺がどの様な麺なのか
分からなかったので
とりあえず豚そばの麺で注文❗️😅
よだれ鶏の豚バージョンという
限定メニューの様で
脂や背脂が比較的多めですが
程良い酸味が脂っぽさを
マイルドにしてくれてて
食べやすかった❗️😋